Oferta sklepu
- BLACK FRIDAY(10)
- żywność na wynos i na dowoz(4)
- Wina nalewane(21)
- Wina czerwone(87)
- Wina różowe(11)
- Wina białe(68)
- Wina wytrawne(69)
- Wina półwytrawne(59)
- Wina półsłodkie(11)
- Wina słodkie(6)
- Wina pochodne truskawkowe(0)
- Wina delikatne(3)
- Wina musujące(19)
- Wina lekkomusujące(15)
- Zestawy win 2x1(0)
- Zestawy win 4x1(0)
- Zestawy wina weselne(1)
- Bag in Box 3l(6)
- Bag in Box 5l(17)
- Bag in Box 10 lt(11)
- Likiery(1)
- Piwa butelkowane(0)
- Napoje i wina bezalkoholowe(6)
- Oliwa z oliwek(8)
- Kawa z paczka(3)
- Artykuły spożywcze(3)
- Opakowania(11)
- Akcesoria do wina(5)
- Skrzynki(7)
- Stojaki(5)
- Rezerwacje w lokalu(2)
- Kategorie różne(0)
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
32,00 zł
29,00 zł
61,00 zł
Bestsellery
- Sangue di Giuda D.O.C.
- Rosso Cornaiolo 1,5 lt
- Chardonnay delle Venezie I.G.T.
- Lambrusco Rosso di Modena
- Redoro 100% Italiano 1 lt
- Nero d'Avola Sicilia IGT Terre Siciliane bgb 5 lt
- Moscato I.G.T.
- Nonno Dolce Rosso Frizzante
- Bianco del Veneto IGT La Corte
- Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. bgb 5 lt
- Merlot Veneto I.G.T. bgb 5 lt
- Chardonnay frizzante sparkling
Obsługa sklepu internetowego
Masz pytania lub sugestie?
Zadzwoń
wtorek - piątek | 1400 - 2000
730693431 tel. (48)
lub napisz
e-mail: enotekaverona@onet.pl
Opcje wyboru win
Wybierz jeden lub kilka filtrów, aby szybciej odnaleźć odpowiednie dla siebie wino.
Barwa wina
Region / okolice
Temperatura podania
Wino musujące
Pojemność
Cena
-
od
do
Włoskie wina wytrawne – jakie szczepy trzeba wyróżnić?
Włochy są podzielone na wiele regionów geograficznych i praktycznie każdy z nich może poszczycić się uprawą odmiennych szczepów winogron. Właśnie dlatego nawet włoskie wina wytrawne są tak różnorodne i zachwycają odmiennymi aromatami. Dzięki temu każdy znajdzie dla siebie wino, które przypadnie mu do gustu. Najpierw jednak należy wiedzieć, które odmiany są warte szczególnej uwagi. Jeśli chodzi o wina czerwone, z całą pewnością nie można by nie wspomnieć o werońskich winach produkowanych głównie ze szczepu Corvina.
Jak podawać wino włoskie wytrawne?
Sztuka podawania wina jest niezwykle istotna. Zarówno temperatura, jak i prawidłowo dopasowane kieliszki odgrywają tutaj naprawdę dużą rolę. Przy właściwym serwowaniu trunku będzie można w pełni wychwycić jego aromaty i rozkoszować się nimi. Jeśli chodzi o czerwone wino włoskie wytrawne, jego temperatura powinna być wyższa, niż w przypadku wina białego. Za właściwą uznaje się przedział pomiędzy 16 a 18 stopni. Warto też zwrócić uwagę na pojemność oraz kształt kieliszka. Czerwone wino wytrawne powinno się serwować w kieliszkach, które posiadają zwężające się ścianki, a ich zwieńczeniem jest pękata czasza. Takie kieliszki umożliwią odpowiednie dotlenienie się alkoholu i uwolnienie wszystkich jego aromatów.
Nieco inaczej ta sprawa wygląda, jeśli chodzi o białe wino wytrawne. To w momencie serwowania powinno mieć niższą temperaturę, czyli około 12-15 stopni. Białe wino doskonale znosi przechowywanie w lodówce. Kieliszki do białego wina wytrawnego powinny być nieco wyższe i smuklejsze.
Do czego pasuje dobre włoskie wino wytrawne
Właściwe zestawienie smaków odgrywa ogromną rolę. To dlatego serwowane dobre włoskie wino wytrawne w 100% pasować musi do serwowanych potraw. Białe, wytrawne wina z Włoch pasować będą do długo dojrzewających serów, morskich ryb oraz niektórych rodzajów pieczonego mięsa. Czerwone wino wytrawne podkreśli smak pieczonej dziczyzny oraz wielu wędlin.
Włoskie wino wytrawne wysokiej jakości
Włoskie wino wytrawne cieszy się dużą popularnością nie bez powodu. Tym, co je wyróżnia, jest przede wszystkim wysoka jakość i świadoma uprawa winogron, których poszczególne szczepy dobrane są względem tego, co może dać im ziemia w danym regionie. Między innymi to właśnie z tego powodu wina włoskie rozpoznawalne i doceniane są praktycznie na całym świecie.
Wina wytrawne charakteryzują się cierpkim smakiem pozbawionym intensywnej słodyczy. Najlepsze wina wytrawne powstają z winogron. Przy produkcji wykorzystywany jest nie tylko miąższ, ale również skórki owoców, które zawierają naturalne przeciwutleniacze zapobiegające powstawaniu wolnych rodników.
Amarone della Valpolicella D.O.C. Villa Marin
Fantastyczne wino czerwone mocne, Amarone ma kolor czerwony rubinowy, intensywny zapach, miękkie i aksamitne o aromacie rodzynek. Polecane do mięs czerwonych, dziczyzny i serów dojrzewających. Podawac Amarone w temperaturze ok. 20° po uprzedniej dekantacji ( przelaniu do innego naczynia np. karafki) na conajmniej pół godziny przed spożyciem.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Amarone Della Valpolicella DOC Clivus
Jest to najbardziej znane czerwone wino w Weronie, o bardzo intensywnym smaku, długo utrzymującym się na podniebieniu. Bardzo eleganckie, ciepłe i miękkie.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Appassimento BGB 3 lt
Po ręcznym zbiorze winogrona są zostawiane na ok. 2 miesiące. Następnie suszone winogrona są usuwane z łodyg, miażdżone, i poddawane tradycyjnej czerwonej winifikacji. Później w eksploatacji rocznej, część wina dojrzewa w beczkach drewnianych, a część w stalowych kadziach. Masy są następnie składane razem. Wino jest tylko częściowo filtrowane, aby umożliwić pełniejszą ekspresję cech organoleptycznych odmian. Wszelkie lekkie osady są wskaźnikiem naturalności produktu
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Bardolino Chiaretto D.O.C. Rocca Bastia
Bardolino Chiaretto to doskonałe wino na początek posiłku, ale nie tylko. Serwujemy również jako aperitif, do delikatnych przekąsek, pizzy, grilowanych ryb. Posiada suchy, pikantny i świeży smak.
Dostępność: brak towaru
29,00 zł
Bardolino Chiaretto DOC Re Teodorico
Doskonałe wino na początek posiłku, ale nie tylko. Posiada suchy, pikantny i świeży smak.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Barone Albergotti Rosso IGT Supertoscana
Wino Barone Albergotti jest dobrze zbudowane.Doskonale kombinuje się z pieczeniami, mięsami czerwonymi z grilla, dziczyzny a także do serów suchych .
Dostępność: brak towaru
39,00 zł
Bianco Casada 1,5 lt
Jasno żółte wino z zielonkawymi refleksami posiadające przyjemną kwasowość i poczucie wyrafinowania, z zapachem jabłek i skórki świeżo upieczonego chleba. W smaku jest suche, świeże owocowe, o doskonałej konstrukcji i miękkości. Idealne zarówno jako aperitif jak i do samodzielnego spożywania.
Wino nalewane w butelkę plastikową.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 2 godziny
Bianco Casada kanister 5 lt
Jasno żółte wino z zielonkawymi refleksami posiadające przyjemną kwasowość i poczucie wyrafinowania, z zapachem jabłek i skórki świeżo upieczonego chleba.
W smaku jest suche, świeże owocowe, o doskonałej konstrukcji i miękkości.
Idealne zarówno jako aperitif jak i do samodzielnego spożywania.
Możliwość zamówienia kanistra plastikowego o poj.5 l.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 2 godziny
Bianco Gadi IGP Stelvin
Wino Bianco Gadi jest polecane do delikatnych przystawek, ryb słodkowodnych, pierwszych dań np. skorupiaki, owoce morza
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Braio Rosso Venezie IGT Le Macine
Wino o intensywnym, rubinowym kolorze z refleksami granatu, o okrągłym i pełnym, gładkim i eleganckim smaku.
Dostępność: brak towaru
85,00 zł
Cabernet Merlot IGT Prima Pietra
„Prima Pietra” to linia, która reprezentuje nasze badania na przestrzeni lat. Winogrono Cabernet w połączeniu z ziołowymi nutami Merlot sprawia, że jest to wino łatwe w piciu, niezbyt wymagające, ale jednocześnie ciekawe.
Polecamy do dań z białych i czerwonych mięs.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cabernet Veneto IGT Re Teodorico
Wino Cabernet Veneto wytrawne i pasuje bardzo dobrze do dań mięsnych , wędlin i serów . Cabernet Veneto IGT to czerwone wino półwytrawne pochodzące z regionu Veneto, które jest produkowane w 100% z odmiany winogron Cabernet Sauvignon. Wino o rubinowym kolorze z refleksami fioletu i intensywnym, charakterystycznym dla szczepu zapachu wiśni oraz ziół. W smaku trwałe, zrównoważone z wyczuwalną konfiturą wiśniową i posmakiem kawy oraz czekolady. Wino Cabernet Veneto wytrawne i pasuje bardzo dobrze do dań mięsnych , wędlin i serów .
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
