Kategorie produkty
- żywność na wynos i na dowoz(0)
- Wina nalewane(9)
- Wina czerwone(66)
- Wina różowe(8)
- Wina białe(55)
- Wina wytrawne(49)
- Wina półwytrawne(50)
- Wina półsłodkie(7)
- Wina słodkie(5)
- Wina pochodne truskawkowe(0)
- Wina delikatne(3)
- Wina musujące(13)
- Wina lekkomusujące(10)
- Zestawy win 2x1(0)
- Zestawy win 4x1(0)
- Zestawy wina weselne(1)
- Bag in Box 3l(4)
- Bag in Box 5l(15)
- Bag in Box 10 lt(9)
- Likiery(0)
- Piwa butelkowane(0)
- Napoje i wina bezalkoholowe(0)
- Oliwa z oliwek(4)
- Kawa z paczka(2)
- Artykuły spożywcze(1)
- Opakowania(8)
- Akcesoria do wina(4)
- Skrzynki(7)
- Stojaki(5)
- Rezerwacje w lokalu(2)
- Kategorie różne(0)
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
90,00 zł
Cena regularna:
99,00 zł
35,00 zł
36,00 zł
Bestsellery
- Sangue di Giuda D.O.C.
- Moscato I.G.T.
- Rosso Cornaiolo 1,5 lt
- Chardonnay delle Venezie I.G.T.
- Nero d'Avola Sicilia IGT bgb 5 lt
- Nonno Dolce Rosso Frizzante
- Redoro 100% Italiano 1 lt
- Bianco del Veneto IGT La Corte
- Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. bgb 5 lt
- Chardonnay frizzante sparkling
- Merlot Veneto I.G.T. bgb 5 lt
- Bianco Cornaiolo bgb 5 lt
Promocje
135,00 zł
Cena regularna:
149,00 zł
140,00 zł
Cena regularna:
150,00 zł
39,00 zł
Cena regularna:
44,00 zł
Masz pytania lub sugestie?
Zadzwoń
wtorek - piątek | 1400 - 2000
730693431 tel. (48)
lub napisz
e-mail: enotekaverona@onet.pl
Opcje wyboru win
Wybierz jeden lub kilka filtrów, aby szybciej odnaleźć odpowiednie dla siebie wino.
Barwa wina
Region / okolice
Temperatura podania
Pojemność
Cena
-
od
do
Włoskie wina wytrawne – jakie szczepy trzeba wyróżnić?
Włochy są podzielone na wiele regionów geograficznych i praktycznie każdy z nich może poszczycić się uprawą odmiennych szczepów winogron. Właśnie dlatego nawet włoskie wina wytrawne są tak różnorodne i zachwycają odmiennymi aromatami. Dzięki temu każdy znajdzie dla siebie wino, które przypadnie mu do gustu. Najpierw jednak należy wiedzieć, które odmiany są warte szczególnej uwagi. Jeśli chodzi o wina czerwone, z całą pewnością nie można by nie wspomnieć o werońskich winach produkowanych głównie ze szczepu Corvina.
Jak podawać wino włoskie wytrawne?
Sztuka podawania wina jest niezwykle istotna. Zarówno temperatura, jak i prawidłowo dopasowane kieliszki odgrywają tutaj naprawdę dużą rolę. Przy właściwym serwowaniu trunku będzie można w pełni wychwycić jego aromaty i rozkoszować się nimi. Jeśli chodzi o czerwone wino włoskie wytrawne, jego temperatura powinna być wyższa, niż w przypadku wina białego. Za właściwą uznaje się przedział pomiędzy 16 a 18 stopni. Warto też zwrócić uwagę na pojemność oraz kształt kieliszka. Czerwone wino wytrawne powinno się serwować w kieliszkach, które posiadają zwężające się ścianki, a ich zwieńczeniem jest pękata czasza. Takie kieliszki umożliwią odpowiednie dotlenienie się alkoholu i uwolnienie wszystkich jego aromatów.
Nieco inaczej ta sprawa wygląda, jeśli chodzi o białe wino wytrawne. To w momencie serwowania powinno mieć niższą temperaturę, czyli około 12-15 stopni. Białe wino doskonale znosi przechowywanie w lodówce. Kieliszki do białego wina wytrawnego powinny być nieco wyższe i smuklejsze.
Do czego pasuje dobre włoskie wino wytrawne
Właściwe zestawienie smaków odgrywa ogromną rolę. To dlatego serwowane dobre włoskie wino wytrawne w 100% pasować musi do serwowanych potraw. Białe, wytrawne wina z Włoch pasować będą do długo dojrzewających serów, morskich ryb oraz niektórych rodzajów pieczonego mięsa. Czerwone wino wytrawne podkreśli smak pieczonej dziczyzny oraz wielu wędlin.
Włoskie wino wytrawne wysokiej jakości
Włoskie wino wytrawne cieszy się dużą popularnością nie bez powodu. Tym, co je wyróżnia, jest przede wszystkim wysoka jakość i świadoma uprawa winogron, których poszczególne szczepy dobrane są względem tego, co może dać im ziemia w danym regionie. Między innymi to właśnie z tego powodu wina włoskie rozpoznawalne i doceniane są praktycznie na całym świecie.
Wina wytrawne charakteryzują się cierpkim smakiem pozbawionym intensywnej słodyczy. Najlepsze wina wytrawne powstają z winogron. Przy produkcji wykorzystywany jest nie tylko miąższ, ale również skórki owoców, które zawierają naturalne przeciwutleniacze zapobiegające powstawaniu wolnych rodników.
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. bgb 10 lt
Wino treściwe i obfite o mocno czerwonym kolorze z odcieniami fioletu i intensywnie winnym smaku, przypominającym nieco wiśnie Marasca. Nasycone miękkie, pikantne i wytrawne.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Merlot Veneto I.G.T. 10 lt
Wino posiadające intensywny, charakterystyczny aromat, z wiekiem delikatniejszy i ulotny. Ma rubinowy kolor z tendencją do granatu wraz ze starzeniem się.
Merlot Veneto IGT to czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Veneto. Wino charakteryzuje się rubinowym kolorem z odcieniami fioletu. Merlot ma delikatny, charakterystyczny dla szczepu zapachu malin. Wyczuwalne są również wiśnie oraz jeżyny. W smaku przyjemne, zrównoważone z wyczuwalnym posmakiem kawy. Merlot Veneto doskonale pasuje do deski serów i wędlin oraz pieczeni.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Amarone della Valpolicella D.O.C.
Fantastyczne wino czerwone mocne, Amarone ma kolor czerwony rubinowy, intensywny zapach, miękkie i aksamitne o aromacie rodzynek. Polecane do mięs czerwonych, dziczyzny i serów dojrzewających. Podawac Amarone w temperaturze ok. 20° po uprzedniej dekantacji ( przelaniu do innego naczynia np. karafki) na conajmniej pół godziny przed spożyciem.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Nero d'Avola Sicilia IGT bgb 5 lt
Wino o pełnym suchym smaku, jednocześnie miękkie.
Dzięki szerokiej i zróżnicowanej strukturze, doskonale nadaje się do pieczeni, mięs z grilla, ogólnie dobrze współgra z mięsami czerwonymi i serami.
Bardzo intensywny kolor czerwono-granatowy.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pinot Grigio delle Venezie DOC bgb 5 lt
Wino o delikatnym i przyjemnym zapachu, ale jednocześnie dość intensywnym i silnym. Suche, ciepłe, uporządkowane i harmonijne o żółtym kolorze z zielonkawymi refleksami.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Amarone Della Valpolicella DOC Clivus
Jest to najbardziej znane czerwone wino w Weronie, o bardzo intensywnym smaku, długo utrzymującym się na podniebieniu. Bardzo eleganckie, ciepłe i miękkie.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. bgb 5 lt
Wino treściwe i obfite o mocno czerwonym kolorze z odcieniami fioletu i intensywnie winnym smaku, przypominającym nieco wiśnie Marasca. Nasycone miękkie, pikantne i wytrawne.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Merlot Veneto I.G.T. bgb 5 lt
Wino posiadające intensywny, charakterystyczny aromat, z wiekiem delikatniejszy i ulotny. Ma rubinowy kolor z tendencją do granatu wraz ze starzeniem się.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cabernet Veneto IGT BGB 5 lt
Cabernet Veneto IGT to czerwone wino półwytrawne pochodzące z regionu Veneto, które jest produkowane w 100% z odmiany winogron Cabernet Sauvignon. Wino o rubinowym kolorze z refleksami fioletu i intensywnym, charakterystycznym dla szczepu zapachu wiśni oraz ziół. W smaku trwałe, zrównoważone z wyczuwalną konfiturą wiśniową i posmakiem kawy oraz czekolady. Cabernet Veneto doskonale współgra z daniami na bazie czerwonych mięs oraz makaronami.
Bag in box poj.5 lt
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Primitivo IGP Salento BGB 3 lt
Wino Primitivo jest to wino czerwone wytrawne tradycyjne dla południa Włoch , region Puglia, teren Salento.
Rubinowa barwa wina skrywa bogaty aromat czerwonych owoców z dominującymi nutami wiśni oraz śliwek. W smaku jedwabiste i niezwykle długie. Temperatura serwowania : 18 -20 stopni C
Możliwość zakupu BiB o poj.3 lt
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
VILLA MANIN DOC Spumante Brut
Ribolla Gialla to eleganckie białe wino pochodzące z regionu Friuli-Wenecja Julijska, szczególnie cenione w obszarach Collio i Colli Orientali del Friuli. Odmiana Ribolla Gialla ma starożytne korzenie i jest uważana za jedną z najważniejszych autochtonicznych winorośli północno-wschodnich Włoch. Wino to wyróżnia się jasnosłomkowym kolorem ze złotymi refleksami. W aromacie dominują nuty cytrusowe, zielonego jabłka, kwiatów akacji oraz delikatne mineralne akcenty. W ustach Ribolla Gialla jest świeża, lekka, rześka i bardzo przyjemna, z wyraźną kwasowością, która nadaje jej żywiołowy charakter i czystość. To wino idealnie pasuje do lekkich przystawek, owoców morza, ryb, warzyw sezonowych oraz dań kuchni śródziemnomorskiej. Doskonałe również jako aperitif, Ribolla Gialla zachwyca swoją subtelnością i świeżością.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Casa Quaranta Rosso
Złożony aromat przypominający dojrzałe owoce z nutami śliwek, jagód i rozwiniętymi nutami kakao.
Pełne, harmonijne i przyjemnie taniczne na podniebieniu.
Kolor: Rubinowo-czerwony z granatowymi refleksami
Zapach: Czerwone jagody i dżemy współgrają z nutami wanilii
Smak: Silny charakter, zorganizowany, szeroki i trwały
Polecane: do dziczyzny i dojrzałych serów, grillowanych czerwonych mięs
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
