- Sangue di Giuda D.O.C.
- Rosso Cornaiolo 1,5 lt
- Chardonnay delle Venezie I.G.T.
- Lambrusco Rosso di Modena
- Moscato I.G.T.
- Nero d'Avola Sicilia IGT Terre Siciliane bgb 5 lt
- Redoro 100% Italiano 1 lt
- Nonno Dolce Rosso Frizzante
- Bianco del Veneto IGT La Corte
- Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. bgb 5 lt
- Chardonnay frizzante sparkling
- Merlot Veneto I.G.T. bgb 5 lt
Cabernet Sauvignon Veneto I.G.T.
Opis
Cabernet Sauvignon Veneto I.G.T.
Wino o kolorze rubinowego granatu i intensywnym zapachu przyjemnych, gatunkowych ziół. Suche i bardzo eleganckie w smaku.
Winorośl jest uprawiana na różnych glebach, ale preferuje gleby ciężkie lub kamieniste. Charakteryzuje się dość twardym drzewem (podobnie jak Riesling), co zapewnia jej przetrwanie zimą. Kwitnie stosunkowo późno, ale dojrzewa również późno. Wydaje stosunkowo małe plony i sama jagoda jest stosunkowo mała, granatowo-czarna, o skórce z bogatą zawartością tanin. Cabernet i dębowa beczka tworzą bardzo dobraną parę.
Winogrona są zbierane, gdy w pełni dojrzałe. Są one poddawane tradycyjnej obróbce przy wyrobie wina czerwonego. Z maceracją mniej lub bardziej długotrwałą (kilka dni) w kontrolowanej temperaturze. Okres dojrzewania waha się od średnio 6-12 miesięcy.
Należy odkorkować wino około 1 godziny przed podaniem.
Szczegóły
Rodzaj | Wytrawne |
Barwa wina | Czerwone |
Kraj | Włochy |
Region / okolice | Veneto |
Moc | 12,5% |
Szczep | Cabernet Sauvignon 85%, oraz 15% innych czerwonych winogron uprawianych w regionie Veneto. |
Temperatura podania | 18~20°C |
Wino musujące | Nie |
Pojemność | 0,75l |